Safi, la jolie ville oubliée

Dans le cadre d’un déplacement professionnel, j’ai effectué une petite visite à la ville de Safi. Cette ville inconnue des circuits touristiques ne manque pas d’atouts. En effet elle dispose d’une superbe plage avec une eau turquoise. Elle est aussi célèbre pour ces plats aux poissons et c’est un haut lieu de la poterie marocaine. Le problème c’est la proximité d’une gigantesque industrie chimique qui casse cette belle image.

L’industrie hôtelière est aussi très pauvre pour ne pas dire inexistante.  Il faut encore du travail pour donner vie à cette cité et casser son isolement. Car on vient à Safi pour affaire et non pour se détendre. A moins d’une raison valable, les gens ne vont pas trop s’attarder et vont partir vers d’autres cieux plus clément et nomment ceux de la proche Essaouira plus propice aux vacances.

Finalement, il faut encourager d’autres activités et surtout organiser des foires annuelles de l’artisanat pour attirer les touristes car réellement admirer les chefs d’œuvre des créations d’artisans de Safi vaut vraiment le détour. 

Le Faste des Ottomans

Ces derniers temps au Maroc, tout le monde a vibré avec une saga historique turque diffusée mondialement et qui relate la vie passionnée du plus grand sultan Ottoman, je parle de Soliman le Magnifique. Cet homme est le meilleur représentant d’une dynastie qui a tenu en respect l’Europe durant huit siècles.

Au delà de l’aspect historique, c’est surtout la vie des femmes à l’intérieure du Harem qui a attiré l’attention. Suivre les intrigues du palais, les luttes entre les favorites qui se déchaînaient  les coups bas de la sultane et de la reine mère tels furent les ingrédients du succès de cette série. Les scènes furent tournés à l’intérieure même du Topkapi. 

Donc j’ai décidé de vous monter le faste de cette dynastie à travers quelques photos prise lors de notre voyage coccinelle et moi en Turquie. 

La beauté des sites ottomans n’est plus à décrire. La mosquée bleue, la basilique sainte Sophie, les palais de Topkapi et de Dolmabahçé, autant de monuments chargés d’histoire et qui sont d’une beauté inouïe reflètent toute la grandeur et la magnificence de la capitale ottomane qui est Istanbul.  

Cette ville perchée entre deux continent recèle d’autres trésors tels que le Grand Bazar ou des milliers de boutiques cohabitent et ou on trouve de tout : textile, Or, Artisanat, Cuire….

A cote du grand bazar, se trouve aussi le bazar égyptien spécialisé dans les épices et dans les gourmandises sucrées turques. La plus connue est le Loukoum.

Les amateurs de la randonnée avaient trouvé leur compte pendant la journée, île des princesses. Superbe endroit par les paysages naturels qui s’y trouvent. La balade en calèche était une merveille (il n’y a aucune voiture).

Je n’oublierai pas aussi notre passage à Bursa, célèbre ville de la soie et de la dentelle ou des belles choses étaient étalées ce qui n’a pas échappé à l’œil experte de coccinelle.

Bref  autant de moments magiques qui méritent le temps d’être vécus.

 A bientôt.

Sublime Jardin et Journée barbecue chez ma tante

Aujourd’hui, on a passé coccinelle et moi une belle journée barbecue chez ma tante. Cela  m’a permis de replonger dans mon enfance. Car en effet, j’ai toujours adoré les burgers faits maison. Cette kefta marocaine (viande hachée aux épices) dégage une odeur subtile à laquelle personne ne peut résister. Pour la recette, je vous renvoie sur le site de coccinelle à la page suivante :

http://www.mesdeuxpassions.com/2013/03/31/brochettes-de-kefta-viande-hachee

Cependant, je tiens surtout à vous parler de son magnifique jardin ou j’ai tellement passé de bons moments avec cousins et cousines. D’innombrables après midi se sont écoulées, ou on a bu allongés des litres de thé  agrémentés de la belle pâtisserie marocaine. Le regard était  apaisé par ce beaux tapis vert qui s’offrait à nous.
 Plus tard, il a servi de lieu pour la fête de mon mariage. Coccinelle telle une belle fleur qui venait d’éclore, rayonnait dans ce magnifique décor. 

Un jardin dans lequel on trouve aussi,  citronnier, oranger, tomates, menthe... 

Je ne peux que remercier encore une fois, ma chère tante pour cet instant de bonheur que nous avons eu.